年夜饭菜谱大全家常菜做法？年夜饭菜谱大全家常菜做法视频

大家好，青椒感谢邀请，灌肉今天来为大家分享一下青椒灌肉的家大全家常做法的问题，以及和青椒灌肉的法青家常做法大全的一些困惑，大家要是椒灌家常还不太明白的话，也没有关系，做法因为接下来将为大家分享，青椒希望可以帮助到大家，灌肉解决大家的家大全问题，下面就开始吧！法青

本文目录

1.我们先准备适量的椒灌家常青椒，喜欢吃的做法可以多做一些，我们把青椒的青椒根部切掉一点点，去除青椒瓤

2准备好剁好的灌肉肉馅，加葱姜蒜

3加料酒、家大全盐、鸡精、油、一个鸡蛋、少许淀粉、酱油、生抽、大骨香调料腌制一会

4然后将准备好的猪肉馅塞到青椒里

5锅里放适量的油加热，放青椒煎至两面微黄，放生抽，少许料酒酱油，糖和少许水盖起来煮20分钟即可出锅哦

6香喷喷的辣椒塞肉就完成了

1、食材：青椒750克，半肥肉末250克，香菇5朵，葱花少许，生抽适量，白糖适量，生粉适量，蚝油适量，料酒适量，胡椒粉适量。

2、半肥瘦肉剁碎，香菇剁碎，葱花切末，放，耗油，生抽，白糖，盐，胡椒粉，生粉，料酒混合均匀腌制半小时。

3 、青椒洗净、去掉尾端，中间切一刀，挖出青椒籽。

4、把肉末酿入虎皮青椒中。

5、酿好后在肉的地方占点生粉，这样在煎的时候，肉就不容易掉出来了。

6、锅中放油，油热后放青椒，有肉的那一面朝下煎至金黄色。

7、酿好的青椒中火煎黄起皱后，将适量生抽、糖、少量水混合均匀，倒入锅里，大火煮开转中火煮10-15分钟，收浓汤汁即可出锅。

用料

猪肉馅100克，青椒10个，酱油适量，食盐适量，料酒1茶匙，生抽适量，盐适量，胡椒粉适量，味精少许，淀粉适量，食用油适量，葱姜蒜适量

做法步骤

1、青椒洗净去蒂和籽，切去尖尖，加盐腌制一会儿拌匀

2、备好葱姜蒜

3、肉末中加入姜末、葱花、盐、胡椒粉、味精、生抽、料酒、淀粉充分搅拌均匀

4、把切下的青椒尖尖剁碎加入肉末中拌匀

5、拌好的肉末塞满青椒肚子

6、起锅热油，放入酿青椒，中火煎至表面金黄

7、加入蒜末爆香

8 、加入适量清水、葱段、酱油，沸腾后焖1分钟

9、加入味精、生抽拌匀

10、加入淀粉水勾芡即可出锅

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